Quinta do Cerqueiral
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Elementos | |
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Quinta do Cerqueiral Lugar de Travassos – Oliveira Latitude: 41.816249 Longitude: -8.400089 |
- Vinhos
Produtor: Quinta do Cerqueiral, Lda.
Produtor associado da Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez
A Quinta do Cerqueiral era, até 1995, uma exploração tradicional minhota, com sistema poli cultural intensivo, trabalhada por uma família de caseiros.
O facto dos terrenos se localizarem em zona de encosta, expostos a sul, abrigados a norte, em anfiteatro até ao rio lima sempre propiciou a obtenção de bons vinhos, oriundos dos bardos e das ramadas, que delimitavam os campos, as leiras e cobriam os caminhos da quinta.
A partir de 1996 a exploração foi reconvertida destinando-se exclusivamente à produção de uvas para vinho de qualidade e de frutas diversas para auto consumo.
Graças à localização da quinta, no interior do Minho, à sua exposição a sul, às características dos solos, aos cuidados postos na fertilização e nos tratamentos fitossanitários, obtém-se uvas sãs e bem maduras. Os cuidados colocados na vinificação, desde a recepção de uvas, passando pelo esmagamento, prensagem e pelo controlo de temperatura na fermentação, favorecem a obtenção dum vinho de qualidade superior, com a preservação os aromas e sabores originais das uvas, com um teor de álcool acima da média, nos Vinhos Verdes, mas ainda assim moderado, com pouca acidez, mas de elevada frescura, aromáticos e saborosos certificados com os selos de garantia de VINHO VERDE e de PRODUÇÃO INTEGRADA.
Representante / Representative: Adelino Portela
Enólogo / Winemaker: Pedro Magalhães
Vinhos:
Cerqueiral, Branco
Vinho Verde Branco / Vinho Verde White Wine
Castas /Grape Varieties: Loureiro, Trajadura, Arinto
Cerqueiral, Rosé
Vinho Verde Rosado / Vinho Verde Rose Wine
Castas / Grape Varieties: Vinhão
Cerqueiral, Vinhão
Vinho Verde Tinto / Vinho Verde Red Wine
Castas / Grape Varieties: Vinhão
DESIGNAÇÃO: |
Cerqueiral Branco |
Classificação: |
Vinho Verde Sub-Região Lima |
Castas: |
Loureiro, Trajadura, Arinto |
Análise sensorial:
|
Aspecto/Cor: Aroma/Prova: Sabor/Prova: |
Vinificação: |
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Gastronomia: |
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Temperatura: |
Servir entre 8°C e 12°C |
Produção anual: |
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Enólogo: |
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DESIGNAÇÃO: |
Cerqueiral Rosé |
Classificação: |
Vinho Verde Sub-Região Lima |
Castas: |
Vinhão |
Análise sensorial:
|
Aspecto/Cor: Aroma/Prova: Sabor/Prova: |
Vinificação: |
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Gastronomia: |
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Temperatura: |
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Produção anual: |
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Enólogo: |
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Prémios: |
FESTIVINHÃO’16 Vinho de Arcos de Valdevez Rosé do Ano |
DESIGNAÇÃO: |
Cerqueiral Vinhão |
Classificação: |
Vinho Verde Sub-Região Lima |
Castas: |
Vinhão |
Análise sensorial:
|
Aspecto/Cor: Aroma/Prova: Sabor/Prova: |
Vinificação: |
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Gastronomia: |
|
Temperatura: |
|
Produção anual: |
|
Enólogo: |
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Lugar de Travassos – Oliveira
4970 -225 Arcos de Valdevez
Latitude: 41.816249
Longitude: -8.400089
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