Vinhos e Sabores

Em Arcos de Valdevez produzimos vinhos de excelente qualidade que combinam na perfeição com a gastronomia Local. Perca-se nas nossas adegas, deixe-se levar por aromas frutados e viva ao ritmo das estações do ano. Descubra vinhos brancos deliciosamente frutados” casta Loureiro” e vinhos tintos encorporados com alma “ casta Vinhão”. Para usufruir em pleno deste precioso néctar entre em contacto com a Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez e faça um dos roteiros da Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez.

São três os roteiros disponíveis:

Roteiro do Vez - faça uma visita a duas Quintas na meia encosta do vale do Vez, cada uma com uma peculiaridade diferenciadora no contexto da produção vitivinícola do Concelho. A surpresa de um Chardonnay e um Merlot produzidos em Arcos de Valdevez, aliada a um tributo ao nosso Vinhão num dos mais impressionantes solares privados barrocos do Alto Minho com o singular reaproveitamento de uma antiga torre tardo-medieval.

Roteiro do Padre Himalaya - Um roteiro por terras onde passou o Padre Himalaya – sacerdote católico, cientista e inventor, pioneiro do aproveitamento da energia solar – da produção mais próxima dos métodos artesanais, com vinhos de autor, aos métodos mais modernos de produção onde até já se envelhece um Alvarinho-Loureiro em barricas de carvalho-francês.

Roteiro das Veigas da Matança - O Roteiro da diversidade! Brancos monocasta (Loureiro ou Avesso) ou polivarietais (Loureiro, Trajadura e Arinto), rosados e tintos do nosso característico Vinhão. Há ainda espaço para um brinde com um singular espumante. Por terras do decisivo Recontro de Valdevez, uma verdadeira homenagem ao Vinho Verde!

Por fim, regresse à Vila de Arcos de Valdevez e fortaleça a alma num dos restaurantes típicos. Terminado o momento de fortalecimento faça uma caminhada pelas ruas do centro histórico. Descubra a centenária história dos monumentos, dos habitantes. Contemple o rio vez sobre a ponte medieval, faça uma “selfie” e recorde mais tarde o Monumento ao Recontro de Valdevez no campo trasladario. Caminhe nas margens do rio vez junto à vila e refresque-se na Paria fluvial.

Confie nas nossas sugestões de fim de tarde. Inicie este momento da experiência com um copo de vinho na loja “Espaço vinhos e sabores” junto ao campo transladário, um espaço que integra a Rede de Museus Portugueses do Vinho. Aqui ira usufruir de uma experiência de sabores construida com produtos locais: os vinhos, o mel, as compotas, os doces, os biscoitos , os enchidos e os licores.